Unsere Speise- &
Getränkekarte
Wir heißen euch herzlich willkommen auf der Steinling Alm. Wir kochen und backen mit viel Liebe und Hingabe für euch und verwenden dabei regionale Produkte. Freut euch auf leckere Brotzeiten oder für den großen Hunger auf einen warmen Leberkas oder ein Schnitzel mit Preiselbeeren. Für die Süßen haben wir selbstgebackene Kuchen.
Da wir unser Speisenangebot an die Witterung, die aktuelle Personalsituation und der Jahreszeit anpassen, wechselt die Vielfalt und die Speisenanzahl fast täglich. Jedoch ist immer für jeden etwas dabei.
Speisekarte
Des gibt’s bei uns:
Schmeckt oiwei
Leberkas angebräunt
vom Metzger Angermann
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei
Schnitzel „Wiener Art“ (>Gibt´s ned immer<)
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Kaspressecken mit Bergbauernkäse
von der Sennerei Hatzenstädt
mit buntem Salat und zweierlei Dressing
mit Sauerkraut, Parmesan und Röstzwiebeln
Speckknödel
mit Sauerkraut und Röstzwiebeln
Es is no Supp’n do
Großer Speckknödel ODER Kaspressecken
mit am g’scheitn Teller Fleischsupp’n
Brotzeit is de scheenste Zeit
Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
Obazda
mit Zwiebeln und Brot
Für Kloa oder Groß
1 Paar Wiener
vom Metzger Angermann
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Wos siaß’
Germknödel
mit Vanillesauce
Hausgemachte Kuchen nach Anfrage
Außerdem wechselnde Tagesgerichte je nach Saison.
An Guad’n!
Unsere Produkte von regionalen
Herstellern & Lieferanten
Unsere Produkte beziehen wir von unseren regionalen Lieferanten und Herstellern:
Hofbräuhaus Traunstein, Treffpunkt Wein Frasdorf, Enzianbrennerei Grassl Berchtesgaden, Edelbrandmanufaktur Guggenbichler, Metzgerei Angermann, Bäckerei Bachhuber, Berggut, Sennerei Hatzenstädt, Milchwerke Berchtesgadener Land, Früchte Lermer, Eierhof Hennes
